Receita de Panetone

Receita de Panetone Para o Natal

Receita de Panetone

Receita de Panetone: Que tal aprender um receita deliciosa para o final que não pode faltar na sua mesa no Natal. O dia 25 de dezembro está se aproximando! Conquiste sua família e amigos na ceia natalina e prepare essa deliciosa receita. Veja como fazer passo a passo.

Ingredientes:

• 1 Kg de farinha de trigo

• 100 g de fermento biológico

• 200 g de manteiga

• 200 g de açúcar

• 15 g de mel

• 8 gemas

• 10 g de sal

• 250 g de frutas cristalizadas

• 150 g de uvas passas embebidas no rum

• 1 pitada de vanilina ou aroma de baunilha

• Raspas e suco de laranja

• Água até dar o ponto

Modo de Preparo:

Em uma vasilha, misture 100 gramas de farinha, o fermento e um pouco de água, fica com aparência de esponja. Deixe descansar por 15 minutos e depois adicione o restante dos ingredientes, colocando as frutas cristalizadas e as uvas sempre por último e faça uma massa bem macia. Deixe descansar, coberta por um pano, durante 20 minutos e em seguida, faça os modelos, coloque nas formas e deixe descansar novamente até quase atingir o dobro. Leve para assar numa assadeira ou em forma de papel, colocando num forno aquecido a uma temperatura média de 180 graus.

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