Medalhão Caseiro é uma maravilhosa receita que deixa qualquer pessoa satisfeita, a receita não tem segredo de como fazer, é muito fácil, basta você seguir todo o processo que ficará uma delícia, não perca esta oportunidade de fazer e deixar seu filhos, seu marido ou mulher e seus parentes e amigos com gosto de quero mais.

Ingredientes:

  • Arroz branco
  • 150 ml de água
  • 150 gramas de champignon
  • 200 gramas de queijo tipo mussarela
  • 130 gramas de queijo tipo Catupiri
  • 2 peças de filé-mignon cortados em medalhão
  • 100 gramas de bacon em tiras
  • 1 caixa de creme de leite
  • 60 ml de azeite
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  • O arroz: Em uma panela, coloque a água, o creme de leite, a mussarela e o champignon. Espere até ferver. Em seguida, coloque o arroz, misture por aproximadamente dois minutos e retire do fogo.
  • O medalhão: Envolva cada peça de filé – mignon com as tiras de bacon. Tempere a gosto.
  • Em seguida, coloque na chapa e deixe tostar por aproximadamente dez minutos de cada lado.
  • Retire do fogo e regue com molho madeira.
  • Se você não sabe como fazer o molho madeira aqui vai às dicas para que seu prato fique ainda mais com um sabor especial.

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